Começa hoje a 22ª Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço

Manuel Heitor, Ministro da Ciência, Tecnologia e do Ensino Superior, preside à sessão de abertura

Arranca hoje (22 de Abril) a Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço e nos próximos três dias, os produtos locais serão o centro das atenções dos milhares de visitantes que se esperam nesta 22ª edição do certame. A sessão de abertura, que decorrerá às 11h30 no recinto da feira, será presidida pelo Ministro da Ciência, Tecnologia e do Ensino Superior, Manuel Heitor.

Nesta edição o evento, a autarquia, envolve várias instituições de ensino, para que seja reforçada a valorização dos produtos locais através “do acréscimo de conhecimento que as universidades e institutos politécnicos do país podem trazer para ajudar a apurar a qualidade dos nossos produtos” indica o autarca de Melgaço, Manoel Batista, em nota de imprensa.

Para o efeito, após a sessão de abertura da 22ª edição da Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço, irá decorrer, uma reunião de trabalho com responsáveis de estabelecimentos de ensino superior dos institutos politécnicos de Viana do Castelo, Bragança, Cávado e Ave e a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD).

Negócios e números animadores para três dias de promoção do concelho

“A Festa do Alvarinho e do Fumeiro tem um enorme impacto económico na economia local, quer ao nível da hotelaria e restauração. As cerca de 400 camas disponíveis no concelho esgotam, bem como a oferta dos concelhos vizinhos. A restauração não tem mãos a medir e alguns produtores que marcam presença na festa apontam uma facturação na ordem dos 25 mil euros, nos três dias”, observa o autarca.

O recinto da Festa conta com um total de 72 expositores, distribuídos por uma área coberta, 30 dos quais de Alvarinho, da Sub-região de Monção e Melgaço, 18 de fumeiro e produtos locais, 16 de artesanato, instituições e associações, e ainda com 8 tasquinhas. O recinto apresenta ainda uma Zona de degustações com capacidade para 140 pessoas sentadas; um Auditório de showcooking, com chefes de renome; e provas comentadas de vinhos, onde críticos e sommeliers conduzem a assistência por diferentes tipologias de Alvarinho. Este ano, nas novidades há a destacar os showcooking &harmonização com os chefes Vítor Matos, Marlene Vieira e Rui Paula.

O que fazer?

Para além da exposição, prova e venda de produtos, o programa do evento oferece ainda um conjunto variado de actividades, de entre as quais se destaca a realização dos concursos de produtos locais e dos workshops de corte de presunto, o desfile de confrarias báquicas e gastronómicas, a animação musical, diurna e noturna, e ainda toda uma gama de actividades paralelas, de animação turística e desportiva.

PROGRAMA:

Dia 22 abril (sexta-feira)

10h00 – ABERTURA DA EXPOSIÇÃO/VENDA DOS PRODUTOS LOCAIS E DAS TASQUINHAS

11h30 – SESSÃO DE ABERTURA OFICIAL DA FESTA

• Saudação ao vinho pelos Confrades da Real Confraria do Alvarinho
• Arruada com a Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Melgaço
• Visita aos Pavilhões do vinho Alvarinho, fumeiro, artesanato, tasquinhas….

11h30 – CONCURSO DO MEL   (SOLAR DO ALVARINHO)

15h30 – CONCURSO DO SALPICÃO, PRESUNTO E BROA DE MELGAÇO (SOLAR DO ALVARINHO)

17h30 – ENTREGA DOS PRÉMIOS DOS CONCURSOS (RECINTO DA FESTA)

18h00 – SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO PELO CHEF  VITOR MATOS (COZINHEIRO DE ALTA COZINHA, ARTE ALIMENTAR, GOURMET/ RESTAURANTE ANTIQVVM, PORTO)

19h00 – ANIMAÇÃO MUSICAL COM A ESCOLA DE CONCERTINAS DE MELGAÇO

19h30 –  PROVA COMENTADA “ALVARINHO, UM VINHO QUE SABE ENVELHECER”, POR RAQUEL SOUSA (ENÓLOGA)

22H30 – ESPECTÁCULO MUSICAL COM:
– GRUPO AMERICA
– ZÉ AMARO

Dia 23 de abril (sábado)

10h00 – ABERTURA DA EXPOSIÇÃO/VENDA DOS PRODUTOS LOCAIS E DAS TASQUINHAS

14h00 – PROGRAMA DA RTP “AQUI PORTUGAL” DIRECTAMENTE DE MELGAÇO

15h00 – ATUAÇÃO DA ESCOLA DE DANÇA “ARTE EM MOVIMENTO” DE MELGAÇO

15H30 – ANIMAÇÃO MUSICAL COM O GRUPO DE CONCERTINAS “OS MAGNÍFICOS”

16h00 – SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO, CHEF MARLENE VIEIRA (CONCEITUADA COZINHEIRA, PROFESSORA DO CHEFS’ ACADEMY)

18h00 – PROVA COMENTADA “ALVARINHOS DE MONÇÃO E MELGAÇO, UMA QUESTÃO DE TERROIR” POR ANÍBAL COUTINHO (CONCEITUADO ENÓLOGO E CRÍTICO DE VINHOS)

21h00 – ESPETÁCULO DE DANÇA COM O  “GRUPO DE DANÇA DO CENTRO DE ESTÁGIOS” DE MELGAÇO

22H30 – ESPETÁCULO MUSICAL COM O GRUPO “FUNÇÃO PÚBLICA”

Dia 24 de abril (domingo)

10h00 – ABERTURA DA EXPOSIÇÃO/VENDA DOS PRODUTOS LOCAIS E DAS TASQUINHAS

DEMONSTRAÇÃO CULINÁRIA E DEGUSTAÇÕES PELO CHEFE RUI RIBEIRO DA EPRAMI (ESCOLA PROFISSIONAL DO ALTO MINHO INTERIOR)

15h00 – ANIMAÇÃO  MUSICAL COM:

• GRUPO ZÉ ZÉ FERNANDES
• GRUPO DE CONCERTINAS DE CASTRO LABOREIRO
• ÚS SAI DE GATAS
• ESCOLA DE CONCERTINAS DE MELGAÇO

16h00 – SHOWCOOKING & HARMONIZAÇÃO, CHEF RUI PAULA (JÚRI DO MASTERCHEF PORTUGUÊS, RESTAURANTES DOC, DOP, BOA NOVA TEA HOUSE E RECIFE)

16h30 – PROVA COMENTADA “VINHOS ALVARINHO, CLÁSSICOS E NOVIDADES”, POR ANÍBAL COUTINHO (CONCEITUADO ENÓLOGO E CRÍTICO DE VINHOS)

17h30 – WORKSHOP DE DEMONSTRAÇÃO DE CORTE DE PRESUNTO, CHEF CORTADOR VITOR OLIVEIRA (ACADEMIA DE CORTE)

20h00 – ENCERRAMENTO DA FESTA

ANIMAÇÃO TURÍSTICA E DE LAZER

DESPORTO/AVENTURA MELGAÇO RADICAL:

• Rafting no Rio Minho (dias 22,23 e 24/9h30)
• Rappel suspenso na Ponte Internacional Peso-Arbo (dia 22)
• Paint Ball (dias 22, 23 e 24)
• Caminhada pela “Rota das Pesqueiras” nas margens do  rio Minho (dia 22)
• Salto Pendular Ponte Internacional Peso-Arbo (dia 23)
• Caminhada “Entre o Rio Minho e o Alvarinho”(dia 23)
• Prova de Orientação no Centro de Estágios de Melgaço (dia 24)
  Organização: Melgaço Radical | www.melgacoradical.com/geral@melgacoradical.pt

DESPORTO/AVENTURA MONTES DE LABOREIRO:

• Arvorismo e Rappel (dia 22 /15h00 – Parque Campismo Lamas de Mouro)
• Canyoning (dia 23 /10h00 – Parque Campismo Lamas de Mouro)
• Arvorismo, rappel, escalada e slide (dia 24 /10h00 – Parque Campismo Lamas de Mouro)
  Organização: Montes de Laboreiro | www.montesdelaboreiro.com/geral@montesdelaboreiro.pt

PARAPENTE

• Experiência de voo Bilugar sobre as encostas de Fiães e Roussas
  Local de concentração: Lgº Hermenegildo Solheiro-Vila
  Organização e apoio: Aboua Escola | www.abouaescola.com /alvarinhoparapente@gmail.com

TERMAS DE MELGAÇO
Visita à Fonte Principal das Termal do Peso com prova
Horário: 15h00-18h00

CHARRETE
Passeios pela Zona Histórica
Saída/Chegada: Lgº Hermenegildo Solheiro
Horário: 14h30 – 18h30

BAPTISMO HÍPICO
Dias 22, 23 e 24 no Centro Hípico de Melgaço

BEBIPEDALA (Bicicleta de 8 pessoas)
Passeios pela zona história com provas de Alvarinho
Saída/Chegada: Estátua Inês Negra
Horário: 10h30 – 18h30 | www.facebook.com/Bebipedala

JORNADAS GASTRONÓMICAS
Visite os concelhos do restaurante e prove as suas ementas diversificadas, centradas na utilização privilegiada de produtos locais como o cabrito, a lampreia, o presunto, os enchidos e o Alvarinho, entre outros.

TASQUINHAS
Em pleno recinto da Festa, 8 tasquinhas recriam pratos e sabores tradicionais num ambiente convidativo.